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山房待明月,清茗酬知音

发布:2018-09-13来自:吃货DIY

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中国特色而独有的茶文化,随着几千年时光的沉淀,浸在了每一个中华儿女的骨血中。无论是北方的盖碗茶,还是南方的小酌细品,都是一番滋味。

 茶也像人,北方人豪爽,喝茶就像喝水,随意而为;南方人细腻,茶具、用水、水温、环境样样皆是用心。而小罐茶,一罐一壶,一清欢。

1、狮峰西湖龙井

   “水汲龙脑液,茶烹雀舌春。”龙井茶产地很多,唯有西湖龙井久负盛名,而西湖龙井又以明前为最。

明前龙井芽叶细嫩,香气宜人,汤色澄明,不需要多余的茶具,只用玻璃杯就能泡出清香的茶饮。

2、特级武夷大红袍

武夷岩茶在中国的茶类中制作最为繁复,口感温润,不似龙井清淡,汤色橙黄艳丽。

除了茶香,茶汤入口时伴随淡淡的花香,缠绕着焦糖香气和奶油香气,层次丰富,品来唇颊生香。

3、云南普洱茶

大概女孩子都尝试过普洱茶,因为它能够刮油脂,所以想要减肥的人,选择普洱作为茶饮是再好不过的。

但是普洱茶越陈越香,经过岁月的洗礼,浓醇厚重的香气里带着枣香桂花香,还有许多有待细辨的香气,喝茶也可以这么好玩。

4、安溪铁观音

朋友每次去安溪,一定会带的就是铁观音。这是我最喜欢的茶种之一,所以朋友回家去,就一定会让他带些回来。

清香型的铁观音,果香浓郁,口感顺滑,以回甘悠长闻名,泡上一壶铁观音,三两好友聊着天,一个惬意的下午就这样悠闲地晃过去。

5、白毫银针

白毫银针在福鼎白茶中的地位,就像福鼎肉片在街边小吃中的地位一样,独占鳌头,是白茶中最好的种类。

白毫银针只取单芽的30%,极其稀少,茶汤呈杏白色,茶汤入口香气浑然天成,丝丝入扣。

6、凤庆滇红

凤庆滇红产自1200-1700米的山上,采摘要求高,难度大,也是凤庆滇红产量少的主要原因。

而凤庆滇红有个最为神奇的地方在于,茶汤冷却后呈乳凝状,口感浓醇,带着红薯香气,与众不同的口感更显得岁月的厚重。

以茶养身、养心。一罐一壶茶,每一杯氤氲不同香气的茶,都可以让浮躁的心在凡尘中慢慢沉淀。

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